BLOG 87 | #87: Neradi sa obmedzujete v jedle, ale chcete schudnúť? Vyskúšajte „intermittent fasting“!

Najťažšie je začať a vydržať! 😊

Ako sme spomenuli v predošlom blogu a k nemu príslušnom podcaste, opäť za asistencie pána doktora Petra Minárika, aj stravovacie návyky podliehajú „módnym“ trendom. Tým súčasným je napríklad aj prerušovaný pôst, teda intermittent fasting. Funguje na princípe striedavého hladovania a jedenia počas dňa, pričom najobľúbenejšia je metóda 16:8. V rámci nej sa 16 hodín z dňa postíme, 8 hodín konzumujeme potraviny a jedlo. Medzi prvým a posledným jedlom je teda maximálne 8-hodinový odstup. Dnes sa v tejto súvislosti zameriame na plusy a mínusy prerušovaného pôstu.

Vo všeobecnosti možno tvrdiť, že tento typ stravovania pomáha pri chudnutí, spomaľuje starnutie, znižuje riziko vzniku rakoviny, srdcových problémov, cukrovky, ale aj Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby. Zástancovia a vyznávači prerušovaného pôstu vyzdvihujú aj jeho schopnosť pozitívne ovplyvniť psychický stav človeka.

Zdravotné benefity intermittent fastingu:

  • Zlepšuje krvný tlak,
  • znižuje hladinu inzulínu,
  • zlepšuje metabolizmus,
  • znižuje vznik zápalu,
  • odstraňuje poškodené bunky,
  • zlepšuje stav pokožky a znižuje tvorbu akné.

Mínusy prerušovaného pôstu:

  • pocit hladu, ku ktorému sa pridruží pocit únavy,
  • zlý spánok,
  • časté zmeny nálad (vedúce k podráždenosti až k depresii),
  • dehydratácia organizmu (pri nesprávnom dodržiavaní pitného režimu).

Intermittent fasting ako stravovacia metóda nemá časový limit. Inak povedané, ak sa niekto „postí“ v zdravej miere, môže to robiť (pokojne) celý život. Napriek tomu, niektorí odborníci sa zhodujú na tom, že prerušovaný pôst by nemal trvať dlhšie ako rok a praktizovať ho je najlepšie počas fyzicky aj psychicky menej náročných dní.

Ak patríte do tejto skupiny ľudí, prerušovanému pôstu sa radšej vyhnite!

Nie je totiž vhodný pre deti a mládež, starších ľudí a seniorov, rovnako pre tehotné a dojčiace ženy, pre diabetikov (odkázaných na liečbu inzulínom) a ani pre tých, ktorí majú (závažné) (pridružené) zdravotné ochorenie, poruchu príjmu potravy alebo hormonálne problémy.

Pár slov na záver: Ako sa v podcaste k tejto téme vyjadril pán doktor Peter Minárik, gastroenterológ a odborník na zdravý životný štýl, prerušovaný pôst nenahrádza zdraviu prospešnú stravu. Nie je to kompenzácia, ale pridaná hodnota. Inak povedané, v tomto režime nie je „dovolené“ jesť čokoľvek. Zdravá výživa má byť totiž vyskladaná predovšetkým z rastlinnej stravy, živočíšna musí mať nižší obsah tuku, treba dbať na dostatočný prísun vlákniny a konzumovať „veľa“ ovocia aj zeleniny. V opačnom prípade nebude mať intermittent fasting želaný efekt.

Kraj | 18. 07. 2023

Zoznam blogov

Zoznam podcastov