Výživnú quinou variť nemusíte

20 min čas prípravy 4 porcie nízka náročnosť

Ingrediencie

  • 100g namočených quinoa vločiek
  • 1 PL tebi droždia
  • 1 vnútro mladého kokosu ( vyškriabať lyžicou a časť vody použiť aj na namočenie vločiek)
  • polovica zrelého manga
  • 1 zrelé hurmikaki
  • 2 datle mäkké bez kôstky
  • 4 PL kakaa

Príprava

Všetky ingrediencie hoďte do mixéra okrem kakaa. Vymixujte a časť z nich odlejte do misky. Bude taká žltkastá po mangu a hurmikaki. Do zvyšnej zmesi nasypte kakao a znova premixujte. Nalejte tmavú hmotu do skleneného pohára, druhá vrstva bude pekne kontrastná. Ozdobte vykrojenými srdiečkami z hurmikaki, alebo posypte napríklad aj kokosovým cukrom, pokojne použite aj javorový sirup a rozbitými raw kakaovými bôbmi a čerstvou mätou či medovkou. Ak budete používať mätu aj do zmesi, používajte len zelené lístky bez stonky. Inak by vám celá zmes zhorkla.