Raňajková panvička so slaninou a klobásou
20 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 2 PL olivového oleja
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 nožička jemne pikantnej klobásy
- 75 g oravskej slaniny
- 1 ČL mletej červenej papriky
- 1 ČL mletej rasce
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
- 1 veľká červená paprika
- 1 konzerva (400 g) lúpaných krájaných paradajok
- 3 vajíčka
- hrsť fety
- jarná cibuľka
- soľ podľa chuti
Príprava
Na panvici si rozohrejeme olivový olej.
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme.
Pridáme nakrájanú slaninu, klobásu a opečieme.
Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, červenú papriku, čierne korenie, rascu a orestujeme cca 1 minútu.
Pridáme nadrobno nakrájanú červenú papriku a chvíľu opekáme. Na záver do panvice vlejeme lúpané paradajky, dosolíme podľa chuti a necháme povariť cca 10 minút na miernom plameni.
V zmesi urobíme lyžicou jamky, do ktorých dáme opatrne surové vajíčko. Panvicu prikryjeme a necháme cca 5 minút na miernom plameni povariť, pokiaľ sa vajíčka neurobia do mäkka.
Odstavíme, posypeme fetou a cibuľkou. Podávame teplé s opečeným chlebíkom.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdu 3 porcie.
Kalórie: 396
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 11 g
Tuky: 31 g