Malinovo-čokoládové muffiny

30 min čas prípravy 12 porcií nízka náročnosť

Ingrediencie

180 g hladkej múky
180 g kyslej smotany
100 g trstinového cukru
40 ml repkového oleja
30 g ovsených vločiek
1 vajce
200 g malín
80 g čokolády
½ ČL kypriaceho prášku
½ ČL sódy bikarbóny
štipka soli

Príprava

Kyslú smotanu premiešame s olejom a vajíčkom. Prisypeme ovsené vločky, cukor, preosiatu múku, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a soľ. Všetko spolu premiešame, cesto bude hustejšie. Na záver opatrne vmiešame nasekanú čokoládu a maliny. Cestom plníme papierové muffinové košíčky približne do troch štvrtín a pečieme ich 20 minút pri teplote 180 °C. Pred podávaním ich môžeme posypať práškovým cukrom.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 muffin, z receptu ich vyjde 12
Kalórie: 194
Bielkoviny: 3 g
Sacharidy: 28 g
Tuky: 8 g