Kukuricové placky s bylinkovým dipom

20 min čas prípravy 3 porcie nízka náročnosť

Ingrediencie

  • 1 veľká konzerva kukurice (280 g)
  • 100 g hladkej múky
  • 80 g tvrdého syra
  • 50 ml mlieka
  • 2 vajíčka
  • 2 jarné cibuľky
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • 2 PL olivového oleja na opekanie

Na dip:

  • 150 g bieleho jogurtu
  • hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • ½ hrste čerstvej bazalky
  • ½ hrste čerstvej mäty
  • 1 strúčik cesnaku
  • mleté čierne korenie
  • soľ


Príprava

Kukuricu scedíme a premiešame s vajíčkami a mliekom. Pridáme nastrúhaný syr, nakrájané jarné cibuľky, múku, soľ, mleté čierne korenie a všetko spolu poriadne premiešame. Lyžicou tvarujeme placky, ktoré opekáme na panvici potretej olivovým olejom. Na dip rozmixujeme biely jogurt so všetkými bylinkami, strúčikom cesnaku, soľou a korením. Placky podávame ešte teplé s bylinkovým dipom. 


Odporúčané recepty z kategórie „Predjedlá”