Hlivu umyjeme, osušíme na utierke a pokrájame na hrubšie pásiky. Cesnak na plátky a kapustu zbavíme šťavy. Pripravíme si väčšiu panvicu a na rozohriatom kokosovom tuku osmahneme hlivu s cesnakom a rascou. Pridáme kapustu a nalejeme tamari omáčku. Premiešame, prehrejeme. Zmes začne krásne voňať a nakoniec pridáme čerstvé bylinky. My sme toto fantastické jedlo spráskali s pečenými zemiakmi a grilovanými strukmi zelenej fazule.