Zmäknuté maslo si vyšľaháme do penova s cukrom. Po jednom pridávame vajíčka izbovej teploty a vždy prešľaháme. Pridáme rozpučené banány, jogurt a bazový sirup a premiešame. Pridáme šťavu a kôru z jedného citróna. Postupne priemiešame múku zmiešanú so sódou a vypracujeme husté cesto. Bábovkovú formu si vymastíme maslom, vysypeme múkou a naplníme cestom. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 60 – 70 minút. Bábovku vyberieme na mriežku a necháme vychladnúť. Ak chcete bábovku ešte štavnatejšiu, môžete spodok bábovky popichať špajlou a poliať 3 PL bazového sirupu. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.